食物和香氛一直密不可分——就像我們的味覺和嗅覺一樣密不可分。因此，許多最迷人的香水香調都源自於廣受歡迎的烹飪食材，也就不足為奇了。
例如，Thomas Clipper 的Coast 和 Mountain兩款香水都以小荳蔻為主要成分，而City和Atlantic 則都帶有甜辣的肉荳蔻香調，後者還融入了令人愉悅的香草奶油氣息。我個人最喜歡的Country 香水則運用了生薑和黑胡椒，增添了一絲辛辣刺激，並加入了藏紅花，帶來略帶皮革質感和蜂蜜般的柔和感。如今，「美食調」在香水界如此受歡迎，甚至催生了一個專門的香水類別——「美食調香水」（gourmands）——它們以巧克力、香草和蜂蜜等可食用香料為核心。
然而，在用餐場合使用香水卻是一門講究禮儀的學問，每個愛香的男士都必須懂得如何把握分寸。畢竟，香水的魅力很大程度上取決於場合，在夜店或酒吧約會時，如果你想脫穎而出、給人留下深刻印象，那麼合適的香水未必適合餐廳——餐廳裡已經瀰漫著各種令人興奮的香氣，而且顧客們都是為了品嚐美食而來，而不是為了聞你的香水味。
當然，這並不意味著約會晚餐就不能噴香水，只是說你需要注意你使用的香水種類和使用方式。訣竅在於聞起來香香的，但又不會太濃。
所以，第一個原則就是適量使用香水，因為使用香水就像品嚐美酒：一兩杯會讓你自信滿滿、無拘無束；然而，一瓶半的量，你就會突然變成那個說話聲音非常非常大，以至於沒人願意靠近的人。
所以，適度噴灑香水和適度飲酒一樣重要。大多數香水專家建議噴灑不超過2-3次，以免過於濃烈（如果您混合使用Thomas Clipper古龍水，建議每種噴灑一次）。如果是餐廳約會，建議噴灑在不易暴露於空氣的部位，例如胸口或鎖骨，而不是脖子或手腕，這樣香味會更淡雅（也更持久一些），還能吸引對方靠近，仔細聞聞您身上的香水味。理想情況下，對方應該在一臂之遙的距離內聞不到您的香水味。
正如《德布雷特現代禮儀指南》所言，「人們不希望在看到你之前就聞到你的氣味。」他們當然也不希望在聞到開胃菜的氣味之前就聞到你的氣味。
你也可以嘗試根據菜餚的氛圍來選擇香水，讓香水與用餐體驗相得益彰，而不是格格不入。大西洋和海岸香水（或兩者的組合）清新簡約，低調內斂，非常適合午餐約會；鄉村香水辛香濃鬱，與異國情調的菜餚完美搭配；而山地香水則更具奢華（想像一下在溫馨私密、燈光昏暗的餐廳包廂裡執行秘密任務）。
當然，Thomas Clipper系列香水的一大優勢在於其香氛可以自由混搭，讓您能夠打造更個性化的專屬香氛體驗——如果您想在晚餐約會中給人留下深刻印象，又不想聞起來像街上其他人一樣，這在我看來絕對是一大亮點。從某種意義上說，這與美食界的「融合菜」潮流頗為相似，即將兩種傳統菜餚結合起來，創造出全新的、甚至更加美味的菜餚。
在我匆匆趕去赴約晚餐（我噴的是性感煙燻味的鄉村香水）之前，最後再提一個建議：保持香水選擇的一致性。在連續的約會中使用同一種「專屬」香水，有助於對方建立情感連結——這在戀愛初期尤其重要，因為那時穩定性、熟悉感和可靠性至關重要。頻繁更換香水會顯得輕浮善變。畢竟，就像有人在餐廳裡有一道最愛的菜，他們肯定不喜歡菜譜總是變來變去一樣——而你也想保持那道最愛的菜，對吧？