香水金字塔:前調、中調和基調分別是什麼?

The scent pyramid: what are top, heart and base notes?

你是否曾因香水愛好者們晦澀難懂地談論「香水金字塔」而感到沮喪?別擔心,我們為你準備了一份關於臭名昭著的香水金字塔的簡明指南。

什麼是香氛金字塔?

從根本上講,香調金字塔是一個簡單的三層結構,描述了構成香水的不同香調。

音符的結構取決於構成音符的分子重量:較輕的分子蒸發得更快,因此它們形成的音符會更快地擊中你。它們構成了金字塔的「頂部」。

「…較輕的分子蒸發得更快,因此它們形成的音符會更快地擊中你。」
- 安東尼奧·魏斯,聯合創始人托馬斯·克利珀

密度稍大、重量稍重的分子蒸發速度較慢,因此會在「前調」之後出現——這些被稱為「中調」或「核心調」。而密度最大、最後蒸發的香調則稱為「基調」。

前調、中調和基調分別是什麼?

總的來說,前調清新翠綠,柑橘、綠葉和醛香調比比皆是。中調則較偏花香和芳香,茉莉、橘子和薰衣草是常見的香調。而基調則以木質香為主,琥珀、麝香、樹脂和龍涎香等香調經常出現在這部分。

所有特色都符合香氛金字塔嗎?

不完全是這樣。隨著合成香料的出現(這使得我們的香水可以做到純素,因為許多「基調」在歷史上都源自於動物),調香師們對香調金字塔進行了實驗,並嘗試了更多「立方體」結構——本質上就是讓「基調」和「前調」同時散發出來。但是,大多數香水仍然可以用香調金字塔來描述—— 不妨試試我們的Unite系列