因纽特人有五十个词来形容雪，这种说法已经成为一种都市传说。冰雪在他们的生活中占据着如此重要的地位，对他们的生活影响如此之大，以至于冰冻水的复杂特性、微妙之处和变化，需要一种准确的描述性语言来加以描述。
在我所在的国家，一年可能只下两次雪，因此没有必要掌握如此丰富的词汇，也几乎没有机会注意到雪的各种类型。
这和气味的力量有什么关系呢？我偶尔会在我的博客和其他地方写一些关于男士香水的文章——古龙水、须后水、淡香水等等。我常常惊讶于我们用来描述气味的词汇竟然如此之少。
在写了几行产品介绍之后，很难不反复使用“香氛”、“香气”、“香水”、“气味”、“鼻子”、“花束”以及（令人厌烦的）“味道”之类的词语。令人沮丧的是，可能还有更多形容难闻气味的词语，比如“恶臭”、“臭味”、“臭气”、“瘴气”、“刺鼻的气味”、“一股味道”，但在评测男士古龙水时，最好还是避免使用这些词。
嗅觉在我们生活中如此重要，以至于人们会认为我们至少应该有五十个词汇来描述不同的气味，就像因纽特人描述雪的气味一样。那些因新冠肺炎而失去嗅觉的人很快就意识到这是一种多么巨大的损失。
失去气味，世界不仅会变得单调乏味，而且失去这种感官也意味着我们无法真正品尝食物的味道。嗅觉对我来说，是人生体验中至关重要的一部分。
当你意外闻到一种熟悉的味道时，脑海中会不由自主地浮现出某个人或某件事的记忆，这种熟悉的味道会生动地唤醒你记忆深处尘封已久的某个瞬间。
一缕气息，便能唤醒过往种种细腻的记忆，包括爱、困惑、厌恶、恐惧、贪婪、兴奋和愉悦。仿佛某个早已被遗忘的爱人，突然间又出现在你身边，因为他/她最爱的香水在街头飘过。婴儿油的甜香，唤起童年的回忆，想起在海滩烧烤的惬意时光，想起很久以前某个假期里，温暖的雪松海风拂面。
对我而言，亲人和家人的气息最为鲜明。阳光洒在裸露肌肤上的芬芳，婴儿的甜香，或是爱人留下的气息。我记忆中最深刻的嗅觉体验，莫过于父亲刮完胡子后，我轮到自己上厕所的那段经历。
我记得他那令人舒心的棕榄剃须皂的香醇奶油味，他从管子里挤出来，用刷子涂抹在脸上，然后再用双刃剃刀刮胡子。与之交织在一起的，还有他用的那款辛辣的Old Spice须后水，装在标志性的红色瓶子里，形状有点像个小牛奶瓶；或者那款经典的古龙水，装在印满“4711 Original Eau de Cologne”（4711原味古龙水）字样的蓝绿色瓶子里，散发着清新的柑橘香气。
嗅觉对记忆的影响是无法估量的。它能唤醒数十年未曾想起的人和事，唤起我们对他们的记忆。我们可以巧妙地运用优质香氛，让别人记住我们，从而驾驭嗅觉的力量。为了达到这个目的，最好只选择一两种香氛，而不是使用过多种类的香氛来稀释感官体验。嗅觉唤起的记忆比照片更加持久生动。
编者按及不加掩饰的广告：如果大卫的建议让你渴望发现你完美的香水或开启你自己的传统，或许你可以考虑一下托马斯快船探索套装？